從以前到現在，本人我也吃過不少人的喜餅，個人不喜歡那種吃起來還好，吃不完放著很浪費，然後再慢慢吃得很痛苦的感覺。一開始找喜餅，想給大家那種，不常吃到且價錢又可以接受的喜餅。
本來很想要訂之前香港朋友送給我的曲奇餅(如下圖)，餅乾很香很好吃，盒子也很漂亮，但是成本太高，只好作罷……
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有人一開始就規定我的喜餅預算不能超過五百元，加上長輩希望有中式大餅，看了幾家喜餅店，包括：義美、糖村、御倉屋、媽咪里拉、天鵝脖子街、RT…等等，當時心中最想要的是糖村跟RT，這兩家餅我都有吃過，都覺得很好吃，找一天去了糖村的門市看了喜餅的組合，喜餅量沒有很多，還有我喜歡的牛軋糖，很符合我的想法，吃巧不吃多，好吃最重要，但是加上大餅的錢之後，預算超過了500元，讓我小小的失落，只好放棄糖村，去新竹看RT。
曾經在朋友結婚的時候，收過RT的精緻小西餅喜餅，金色的鐵盒包裝很精緻，當時吃到覺得驚豔很好吃，每種口味我都喜歡，雖然是小小一盒，但吃完會有一種，希望以後還有機會吃到這家的餅的感覺，結果之後就再也沒吃到了XD。而我想帶給大家的就是這種意猶未盡的感覺。看圖片個人覺得跟香港的曲奇餅長得有點類似，但RT比較小盒一點。
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去了RT的門市，大概看了一下喜餅的種類，最喜歡[精緻小西餅+鴛鴦喜餅]的組合，圖片看起來是不是很美！要是我收到這個喜餅一定會很開心！雖然有超出預算一點，但只要大量訂購，就會有折扣優惠喔，打完折後還是有在預算內。
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鴛鴦喜餅看起來也很好吃，網站上寫著：外銷日本高品質的紅豆餡及蛋黃，與QQ麻糬製作而成的鴛鴦喜餅，是我愛吃的麻糬大餅，當下好想訂購~店員說還有檔期，但是我們並沒有馬上決定訂購。沒有先訂，真是個錯誤的決定，接下來就後悔不已啊~~~~~
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回到家後幾天，決定要訂RT的[精緻小西餅+鴛鴦喜餅]組合時，對方竟然說大餅的檔期滿了！！害我當下好想哭喔，嗚嗚嗚~~~沒辦法按照自己想要的餅送大家了。
之後上網查了中式大餅的資料，加上又問了幾個朋友的意見，大家都覺得北港日興堂的狀元餅好吃，我很怕舊事重演，立刻打電話去訂餅。
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最後，我的喜餅組合定案版本為，新竹RT的精緻小西餅+北港日興堂的狀元餅，一份喜餅的預算，也有在夫家的要求500元以內。大家收到喜餅後，都覺得RT很好吃，RT的鐵盒很美，可以好好利用；也有一部分的朋友覺得大餅好吃，聽了之後真是開心呀，哈哈！ 對RT跟日興堂有興趣的朋友們，可以直接上他們的網站看看喔。
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